proteasi alcalina

La proteasi alcalina viene preparata mediante fermentazione liquida profonda di Bacillus licheniformis. Può idrolizzare le proteine ​​macromolecolari per produrre polipeptidi o aminoacidi liberi.

Caratteristiche:

1. Aspetto: polvere di colore marrone chiaro con contenuto di acqua inferiore all'8%.

2. Attività: 200.000 U/g

3. Temperatura: 40-50°C

4. pH: 7,0-12

Definizione dell'unità dell'attività enzimatica: un'unità (U/g) è definita come la quantità di enzima necessaria per idrolizzare la caseina per produrre 1 μg di tirosina misurata come valore di assorbanza nel reagente furin reazione cromogenica in borato di sodio - tampone idrossido di sodio (pH 10,5) a 40°C in 1 min (il tempo di reazione totale è 10 min) (QB/T1803-1993).

Applicazioni:

1. La proteasi alcalina è una proteina non tossica senza effetti collaterali, che appartiene alla serina endopeptidasi. Nell'industria alimentare, può essere utilizzato per idrolizzare le proteine ​​per produrre peptidi o amminoacidi che possono formare lisati proteici con un sapore unico.

2. La proteasi alcalina può essere aggiunta in polvere detergente ordinaria e concentrata e detersivo liquido, che può rimuovere efficacemente macchie di sangue, uova, latticini o sugo, succo e altre macchie di proteine. Può anche essere usato come reagente di lavaggio medico per pulire gli strumenti biochimici.

3. La proteasi alcalina può essere utilizzata per la sgommatura della seta: pretrattamento – disidratazione – trattamento con acido – (trattamento con proteasi a 18-24U/ml, 0,75% di sapone a 48-50 ⁰C per 30-60 min, PH 7-8 ) – disidratazione – desquamazione della pelle – risciacquo – disidratazione – fluffing - asciugatura - fluffing.

4. La proteasi alcalina può essere utilizzata anche per la depilazione della pelle: pelle grezza - lavaggio – sgrassaggio – espansione alcalina – depilazione – spaccatura – dealcalinizzazione – depilazione enzimatica – lavaggio - decapaggio – concia.

Specifica: 20 kg/sacco

Conservazione:

Conservare in un'area asciutta e fresca (sotto i 25°C) con ventilazione. Durante il trasporto, evitare l'esposizione diretta a forte luce solare, pioggia e umidità. Gli enzimi perderanno attività ad alta temperatura o sotto una forte luce solare. L'attività enzimatica può essere mantenuta almeno all'85% se conservata per 6 mesi. La proteasi alcalina può essere conservata a lungo a 5°C. È corrosivo per la pelle e dovrebbe essere evitato il contatto diretto con la pelle e gli occhi.

Analisi sugli attuali punti deboli del settore

1. Falso segno di attività enzimatica

Il prodotto è contrassegnato con 100.000 attività enzimatiche e l'attività enzimatica effettiva è 60.000, con conseguente idrolisi incompleta e aumento indiretto del costo degli enzimi.

2. Il prodotto è instabile

Mancanza di tecnologia di protezione degli enzimi e controllo della qualità, attività enzimatica instabile e differenze nelle specifiche del prodotto per ciascun lotto, con conseguente fluttuazione della qualità del prodotto.

3. Ciclo di produzione lungo

Nessuna esperienza di idrolisi enzimatica e la tecnologia di compounding enzimatico aumentano il costo del lavoro e il ciclo di ricerca e sviluppo, che influisce indirettamente sul programma di produzione.

Per noi, il nostro principale è risolvere questi punti dolenti

1. L'attività enzimatica può essere personalizzata, fornendo diversi prodotti e soluzioni di attività enzimatica

2. Attività enzimatica stabile, tecnologia unica di protezione dell'attività enzimatica per ridurre le fluttuazioni nella qualità della produzione

3. L'attività degli enzimi non è falsa, rigorosi collegamenti di controllo della qualità, test di terze parti per ridurre i costi degli enzimi

Forza del controllo di qualità
6 ispezioni chiave dei punti di controllo, che accompagnano l'intero processo di qualità, utilizzando tecnologie di estrazione, separazione a membrana, liofilizzazione sotto vuoto, essiccazione a spruzzo e protezione dell'attività enzimatica per produrre prodotti che soddisfano pienamente i requisiti dei clienti globali.

Capacità produttiva

  Otto cilindri di fermentazione primaria automatici (60 m³),

　　2 serbatoi di coltura pura (10 m³), ​​2 serbatoi di coltura pura (5 m³), 

       4 serbatoi di coltura pura (4 m³), ​​2 serbatoi di coltura pura (1 m³),

　　4 serbatoi di coltura pura (0,3 m³), ​​1 grande compressore d'aria,

　　1 torre di spruzzatura/essiccazione (1 ton/h),

　　4 apparecchiature per l'essiccazione ad aria e l'essiccazione a letto fluido

　　1 linea di produzione di enzima liquido ultra concentrato.

  La capacità di produzione annuale dello Starzyme è di oltre 20.000 tonnellate di liquido, polvere

   Grazie per la tua navigazione, come produttore professionale di preparati enzimatici e preparati micro-ecologici, siamo anche molto disponibili ad aiutarti. Se vuoi conoscere la soluzione mirata, ti preghiamo di lasciare un messaggio nella finestra del messaggio sottostante, incaricheremo un consulente di prodotto professionale per contattarti.