Fitasi resistente alle alte temperature

La fitasi termostabile è una nuova generazione di fitasi sviluppata da Starzyme. Rispetto ad altre fitasi, presenta i vantaggi di un'elevata termostabilità, praticità d'uso e alta efficienza biologica. La fitasi termostabile è adatta per pellet ad alta temperatura di mangimi composti di bestiame e pollame. La fitasi termostabile amplierà il campo di applicazione della fitasi e darà nuovi contributi allo sviluppo dell'industria dei mangimi

Caratteristiche:

1. Aspetto: granuli brunastri chiari con 30-60 mesh

2. Attività: ≥5.000 U / g, ≥10.000 U / g

3. Specializzato per pellet ad alta temperatura

Definizione dell'unità dell'attività enzimatica: Un'unità (U) è definita come la quantità di enzima necessaria per idrolizzare il fitato di sodio (5,0 mmol / L) per rilasciare 1 μmol di fosforo inorganico (sulla base del fosfato dipotassico misurato dal valore di assorbanza nel reazione cromogenica con nitrato di ammonio, molibdato di ammonio e allume di ammonio) utilizzando tritone e albumina di siero bovino come tensioattivi in ​​tampone acido acetico-acetato di sodio (0,25 mol / L, pH 5,5) a 37 ° C in 1 min (il tempo di reazione totale è 30 min ). (GB / T18634-2009)

Meccanismi:

1. La termostabilità della fitasi termostabile è stata migliorata dalla mutagenesi sito-diretta:

La struttura della proteina fitasi è stata modificata da cambiamenti di sequenza del gene e degli amminoacidi mediante mutagenesi sito-diretta. Il gene mutato è stato ottenuto mediante ampio screening ed espresso in un bioreattore, che ha portato alla fitasi mutata con elevata stabilità termica.

2. La termostabilità della fitasi termostabile è stata aumentata dalla tecnica di fissazione molecolare:

La conformazione enzimatica è stata fissata saldamente collegando l'enzima con un vettore in più siti, il che ha impedito il passaggio da uno stato piegato a uno stato esteso e quindi ha aumentato la termostabilità enzimatica. Nel frattempo, l'enzima è diventato più resistente alla digestione con pepsina e all'autolisi.

Applicazioni:

La quantità di fitasi termostabile (5.000 U / g) da aggiungere nei mangimi composti varia a diverse temperature.

70-80 ⁰C: 80-100 g / T, 80-85⁰C: 90-110 g / T, 85-90 ⁰C: 100-120 g / T.

Specifica: 20 kg / sacco

Conservazione:

Conservare in un'area asciutta e fresca (sotto i 25 ° C) con ventilazione. Tenere al riparo dalla luce.

Durata a magazzino: 12 mesi (a 25 ° C e umidità relativa ≤60%).

Analisi sugli attuali punti deboli del settore

1. Falso segno di attività enzimatica

Il prodotto è contrassegnato con 100.000 attività enzimatiche e l'attuale attività enzimatica è 60.000, con conseguente idrolisi incompleta e aumento indiretto del costo degli enzimi.

2. Il prodotto è instabile

Mancanza di tecnologia di protezione enzimatica e controllo di qualità, attività enzimatica instabile e differenze nelle specifiche del prodotto per ciascun lotto, con conseguenti fluttuazioni della qualità del prodotto.

3. Ciclo di produzione lungo

Nessuna esperienza di idrolisi enzimatica e tecnologia di composizione enzimatica aumentano il costo del lavoro e il ciclo di ricerca e sviluppo, il che influisce indirettamente sul programma di produzione.

Per noi, il nostro obiettivo principale è risolvere questi punti deboli

1.  L'attività enzimatica può essere personalizzata, fornendo diversi prodotti e soluzioni per l'attività enzimatica

2. Attività enzimatica stabile, tecnologia unica di protezione dell'attività enzimatica per ridurre le fluttuazioni nella qualità della produzione

3. L'attività enzimatica non è falsa, collegamenti di controllo di qualità rigorosi, test di terze parti per ridurre i costi degli enzimi

Forza del controllo di qualità
6 ispezioni dei punti di controllo chiave, che accompagnano l'intero processo di qualità, utilizzando l'estrazione, la separazione della membrana, la liofilizzazione sotto vuoto, l'essiccazione a spruzzo e le tecnologie di protezione dell'attività enzimatica per produrre prodotti che soddisfano pienamente i requisiti dei clienti globali.

Capacità produttiva

  Otto cilindri automatici di fermentazione primaria (60 m³),

　　2 serbatoi di coltura pura (10 m³), ​​2 serbatoi di coltura pura (5 m³), 

       4 serbatoi di coltura pura (4 m³), ​​2 serbatoi di coltura pura (1 m³),

　　4 serbatoi di coltura pura (0,3 m³), ​​1 grande compressore d'aria,

　　1 torre di spruzzatura / essiccazione (1 ton / h),

　　4 essiccatori ad aria e impianti di essiccazione a letto fluido

　　1 linea di produzione di enzima liquido ultra concentrato.

  La capacità di produzione annuale di Starzyme è di oltre 20.000 tonnellate di liquido, polvere

   Grazie per la tua navigazione, come produttore professionale di preparati enzimatici e preparati microecologici, siamo anche molto disponibili ad aiutarti. Se vuoi conoscere la soluzione mirata, lascia un messaggio nella finestra del messaggio sottostante, incaricheremo un consulente di prodotto professionale per contattarti.