Gli enzimi sono proteine ​​che aiutano le reazioni chimiche nel corpo. Sebbene la microflora intestinale del bestiame produca alcuni enzimi, non tutti gli enzimi in quantità sufficienti per idrolizzare NSP, proteine ​​o fitati per consentire l'assorbimento di tutti i nutrienti. L'integrazione di enzimi migliora la qualità dei mangimi e del bestiame, con conseguenti margini di profitto più elevati. L'aggiunta di enzimi aiuta a produrre più carne per animale a un costo molto più basso, migliorando al contempo la salute generale a lungo termine della mandria. Anche i costi veterinari e i tassi di mortalità diminuiscono con l'uso di integratori enzimatici nei mangimi per animali. Gli enzimi provengono da una varietà di fonti naturali, tra cui estratti vegetali, animali e microrganismi. Gli enzimi sono ampiamente utilizzati dalle industrie agricole, della birra, dei biocarburanti, lattiero-casearie e della gomma per aumentare la produzione e ridurre al minimo i costi.

Il costo della fornitura di mangimi per animali da allevamento e pollame rappresenta il 60-70 percento della spesa totale per la gestione di un'attività di allevamento o pollame. Ridurre questa spesa è stato l'obiettivo per generazioni di agricoltori. L'uso di enzimi nei mangimi per animali rende questo obiettivo una realtà e gli agricoltori moderni hanno ottenuto guadagni fenomenali nella produzione efficiente ed economica di bestiame. L'uso di enzimi nell'alimentazione degli animali da allevamento ha avuto un ruolo importante nel raggiungimento di questo successo, massimizzando la salute degli animali e riducendo al minimo l'impatto sull'ambiente.

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Con lo sviluppo dell'allevamento moderno, il ruolo degli additivi per mangimi nel migliorare le prestazioni produttive di bestiame e pollame sta diventando sempre più importante. Tra questi, i preparati enzimatici, come importante additivo per mangimi, stanno diventando sempre più ampiamente utilizzati nei mangimi per bovini e ovini. Questo articolo approfondirà il ruolo e l'efficacia dei preparati enzimatici nei mangimi per bovini e ovini, al fine di fornire utili riferimenti per lo sviluppo dell'allevamento.

I preparati enzimatici svolgono un ruolo importante nella produzione di pollame, come la promozione della salute intestinale e la riduzione dell'inquinamento ambientale. In futuro, la ricerca dovrebbe essere condotta su animali diversi, su stadi di crescita diversi dello stesso bestiame e degli stessi animali da cortile.

Le preparazioni enzimatiche per mangimi svolgono un ruolo importante nella produzione di pollame. Non solo aumentano il tasso di utilizzo del mangime, ma aiutano anche a migliorare la salute intestinale degli animali da pollame, il che aumenta le prestazioni di crescita.

In questo articolo verranno presentate le definizioni, gli esempi e i ruoli principali delle preparazioni enzimatiche funzionali e multifunzionali. Negli ultimi anni, si è sviluppato un maggiore interesse per le molecole enzimatiche con funzioni multiple. Comprendere i diversi tipi di questi enzimi può avere un impatto notevole sull'utilizzo dei mangimi nel settore zootecnico.

Questo articolo fornisce una spiegazione dettagliata su cosa sono gli enzimi digestivi, i diversi tipi, le diverse funzioni e il modo in cui influiscono sulla salute generale e sulla crescita di vari animali.