La crescita dell'acquacoltura come industria ha subito un'accelerazione negli ultimi decenni; ciò ha causato danni ambientali e bassa produttività di varie colture. La necessità di una maggiore resistenza alle malattie, crescita di organismi acquatici ed efficienza alimentare ha portato all'uso di probiotici nelle pratiche di acquacoltura. La prima applicazione di probiotici è avvenuta nel 1986, per testare la loro capacità di aumentare la crescita di idrobionti (organismi che vivono in acqua). Successivamente, i probiotici sono stati utilizzati per migliorare la qualità dell'acqua e il controllo delle infezioni batteriche. Oggigiorno, ci sono prove documentate che i probiotici possono migliorare la digeribilità dei nutrienti, aumentare la tolleranza allo stress e incoraggiare la riproduzione.

Gli oligosaccaridi come il ligo-maltosio e l'oligo-fruttosio possono promuovere la proliferazione del Lactobacillus acidophilus di origine aviaria e potenziarne gli effetti benefici nell'intestino, creando un microbioma intestinale sano e povero di batteri patogeni indesiderati.

Quanto più alta è la percentuale di probiotici nell'intestino, come il Lactobacillus acidophilus, tanto migliore sarà l'ambiente e tanto più giovane e vitale sarà l'intestino.

Il Lactobacillus acidophilus appartiene al genere Lactobacillus ed è un batterio Gram positivo. L'estremità del suo bastoncino è circolare e si trova principalmente nell'intestino tenue. Rilascia acido lattico, acido acetico e alcuni antibiotici che agiscono contro i batteri nocivi.

Il Lactobacillus plantarum è un tipo di batteri dell'acido lattico anaerobico o facoltativo, e le specie batteriche sono a forma di bastoncino dritto o curvo, singole, a volte accoppiate o in catene, appartenenti allo stesso tipo di batteri dell'acido lattico fermentativo. Questo articolo approfondisce le caratteristiche, l'uso e il dosaggio, e le principali funzioni dei batteri.

Questo articolo approfondirà la ricerca farmaceutica sul Bacillus coagulans, in particolare la sua resistenza agli antibiotici e all'acido gastrico, i metaboliti della sua fermentazione e la sua elevata stabilità.

Bacillus coagulans, Gram positivo, appartiene al phylum Firmicutes. Bacillus coagulans appartiene al genere Bacillus nella tassonomia, con cellule a forma di bastoncello, batteri Gram positivi, spore terminali e nessun flagello. Decompone gli zuccheri per produrre acido L-lattico, che è un batterio omologo della fermentazione dell'acido lattico.