Bacillus subtilis come additivo per mangimi per pollame PARTE 1
PREFAZIONE
Vengono chiamati ceppi batterici che vengono consumati dall'uomo o dagli animali per promuovere la saluteprobiotici. Nel pollame, Bacillo ceppi sono ampiamente utilizzati come additivi per mangimi per questo scopo. Sebbene siano state proposte diverse modalità di azione, mancano studi che mostrino effetti sui metaboliti prodotti dai batteri in una provetta e se questi possano essere trovati anche nell'intestino degli animali a cui sono stati somministrati questi ceppi come additivi per mangimi. Nel presente studio, mostriamo che la somministrazione di a Bacillo ceppo ai polli da carne modifica la composizione microbica nell'intestino riducendo le famiglie batteriche patogene opportunistiche e promuovendo le famiglie batteriche benefiche. Mostriamo che due molecole, l'ipoxantina e l'acido nicotinico, sono prodotte dal Bacillo ceppo e sono elevati nel tratto intestinale di questi animali. Ipotizziamo che l'acido nicotinico possa essere utilizzato dai microbi benefici ed è essenziale per la loro colonizzazione intestinale, e che entrambe le molecole possano avere un effetto positivo sulla parete intestinale. Questi dati possono essere utilizzati per valutare e sviluppare nuovi additivi per mangimi per promuovere la salute dei polli e ridurre la necessità dell'uso di antibiotici.
ASTRATTO
Il probiotico Bacillus subtilis ha dimostrato di migliorare le prestazioni nei polli da carne. In questo studio, abbiamo utilizzato un approccio di sequenziamento genico metabolomico e 16S rRNA per valutare gli effetti diBacillus subtilis nell'intestino del pollo. L'acido nicotinico e l'ipoxantina erano metaboliti chiave prodotti dal ceppo in vitro e sono stati trovati anche in vivo per essere aumentati nel contenuto dell'intestino tenue dei polli da carne alimentatiBacillus subtiliscome additivo alimentare. Entrambi i metaboliti hanno effetti antinfiammatori ben descritti nell'intestino. Inoltre,Bacillus subtilisl'integrazione al mangime ha alterato in modo significativo ilideale microbioma di polli da carne di 13 giorni, aumentando così l'abbondanza del genere Bacillo, mentre diminuendo generi e OTU appartenenti a IL Lactobacillacee E Enterobatteriacee famiglie. Presi insieme, i dati lo indicanoBacillus subtilisesercita i suoi effetti probiotici descritti attraverso un'azione combinata dei suoi metaboliti sia sull'ospite che sul suomicrobioma.
INTRODUZIONE
Molti microrganismi diversi sono usati come probiotici nella produzione di pollame. Bacillo spp. sono i microrganismi probiotici più comunemente usati a causa della loro capacità di formare endospore. Ciò consente loro di sopravvivere al processo di produzione del mangime e al passaggio attraverso lo stomaco. Inoltre, le spore consentono una facile somministrazione, conservazione e una durata prolungata. Una specie di uso frequente, Bacillus subtilis, è considerato sicuro per il consumo. Una varietà di B. subtilis ceppi sono disponibili come additivi per mangimi per animali, ciascuno con la propria specificità di ceppo. Unospecificaesempio è B. subtilis ceppo 29784 (Bs29784), per il quale sono costantemente riportati effetti benefici sulla performance di crescita in polli da carne, tacchini e pollastre ovaiole. Inoltre, il ceppo riduce l'espressione di IL-8 e migliora l'integrità della barriera intestinaleup-regolazione espressione della proteina a giunzione stretta, come mostrato in un modello di coltura cellulare. Sebbene gli effetti della somministrazione di Bacillo sono stati osservati ceppi sui parametri di salute intestinale, le conoscenze sulle esatte modalità di azione di questi ceppi probiotici sono spesso limitate.
In letteratura sono state suggerite diverse modalità di azione, tra cui la produzione di vitamine e nutrienti, la produzione di enzimi, gli effetti antagonisti sui patogeni, la riduzione del pH dovuta agli acidi grassi a catena corta (SCFA) e la produzione di lattato,tra altri, ma le relazioni causali tra i metaboliti prodotti e gli effetti osservati non sono generalmente dimostrate. Gli studi sui metaboliti prodotti dai ceppi probiotici si sono concentrati principalmente su prodotti di fermentazione come acido lattico e SCFA, mentre, per quanto ne sappiamo, nessuno ha effettuato un'analisi del metaboloma e verificato se i metaboliti prodotti in vitro potessero essere rilevati anche in il tratto intestinale. Pertanto, lo scopo del presente studio era identificare i metaboliti prodotti dal probiotico B. subtilis sottoporre a tensioneBacillus subtilis in vitro, chiarire se questi metaboliti sono prodotti anche nel tratto intestinale del pollo dopo l'integrazione nel mangime diBacillus subtilis, e comeBacillus subtilis colpisce l'intestinomicrobioma.
Choi, P., Rhayat, L., Pinloche, E., Devillard, E., De Paepe, E., Vanhaecke, L., Haesebrouck, F., Ducatelle, R., Van Immerseel, F., & Goossens, E. (2021). Bacillus Subtilis 29784 come additivo alimentare per polli da carne modifica la composizione microbica intestinale e supporta la produzione di ipoxantina e acido nicotinico.Animali, 11(5), 1335.http://doi.org/10.3390/ani11051335.
