I preparati enzimatici per mangimi sono additivi che hanno la funzione di attivare la secrezione di enzimi endogeni, migliorare la digestione dei nutrienti e il tasso di assorbimento, aumentando efficacemente il tasso di utilizzo del mangime.

L'aggiunta di preparati enzimatici ai mangimi è una strategia di gestione efficiente degli alimenti che migliora significativamente la velocità di digestione degli stessi, aumenta la capacità degli animali di assorbire i nutrienti e può anche ridurre i costi dei mangimi.

L'uso industriale di preparati di enzimi per mangimi in Cina è iniziato alla fine degli anni '80 e all'inizio degli anni '90, con un rapido tasso di sviluppo nell'ultimo decennio. Fino ad allora, gli additivi per enzimi per mangimi erano già stati studiati e utilizzati per circa 20 anni. Fu scoperto per la prima volta negli Stati Uniti, prima di essere utilizzato commercialmente in Finlandia e infine di arrivare sui grandi mercati in Europa. Relativamente parlando, è un prodotto abbastanza nuovo con numerosi elementi benefici che molte aziende nel settore dell'allevamento di animali stanno adottando oggi.